Portakal Çanağında Muhallebi
2 su bardağı
süt
3 çorba kaşığı buğday nişastası
6 çorba kaşığı şeker
2 paket vanilya
1
yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 çay bardağı kıyılmış
ceviz
20 gram
çikolata
3 adet
portakal
Muhallebiyi yapmak için tencereye
yumurta sarısı,
süt ve şekeri ekleyip çırpın. Üzerine nişasta ilave ederek ocak üzerinde koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp içine vanilyayı döküp karıştırarak soğumaya bırakın. İçine kıyılmış
cevizleri de ekleyin ve karıştırın. Bu arada
portakalların içlerini oyup ters çevirin içlerindeki suyu akıtın. Hazırlanan muhallebiyi
portakal çanaklarının içine doldurun ya da servis yapacağınız kaplara kat kat yerleştirin. Ceviz, tarçın veya
çikolatayla ikram edilebilir.