Pişmaniyeli Cheesecake
2 adet yulaflı bisküvi
100 gr margarin
200 gr labne
peyniri
200 ml
krema
100 gr beyaz
çikolata
1 paket vanilya
3
yemek kaşığı su
1
yemek kaşığı toz jelatin
2
yemek kaşığı
süt
Üzeri için:
1 paket pişmaniye
File
fıstık
Çilek
Bisküvileri mutfak robotunda un haline gelinceye kadar çekin. Margarini eritip ekleyerek iyice karıştırın. Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin ve bisküvi karışımını bastırarak yayın. Derin dondurucuda bekletin. Suyu küçük bir tabağa alın. Üzerine toz jelatini serpiştirin ve bekletin. Krema, labne
peyniri ve vanilyayı mikserle çırpın. Beyaz
çikolatayı benmari usulü eritip
kremaya ekleyin. Sütü bir cezvede ısıtın. Jelatini içine ekleyip eritin ve
krema karışımına ekleyerek mikserle karıştırın. Karışımı bisküvi tabanının üzerine yayın ve derin dondurucuda en az 2 saat bekletin. Pişmaniyeleri tel tel ayırın ve pastanın üzerine yayın. Fıstık ve
çilek ile süsleyerek servis yapın.