Pırasalı ve Börülceli Tavuk
4 Adet
pırasa
300 gr.
tavuk kuşbaşı
1 çay bardağı kuru
börülce
1 adet kuru
soğan
3 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı kuru nane
Tuz
Kara
biber
1 Adet
limon suyu
Börülceyi bir gece önce ıslatın ve ertesi gün haşlayın.
Pırasalı ve Börülceli Tavuk margarinde,
tavuklar suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.
Tavukların üzerine, küp doğranmış
soğan ve
pırasaları ilave edin.
Sebzeler yumuşayınca, haşlanmış
börülceyi ekleyin. Birlikte 5 dakika pişirin. Üzerine baharatlar ve
limon suyunu ekleyerek servis yapın