Pınar Labneli Patlıcan Salatası
Kevser Demir
2 adet
patlıcan
100 gr pınar labne
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı pul
biber
1/2 çay kaşığı tuz
1.Patlıcanları közleyin,
2.Kabuklarını soyup püre haline gelene kadar ezin,
3.Sarımsağı ezip ekleyin,
4.Pınar labneyi, pul
biberi ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
5.İstediğiniz şekilde süsleyerek servis yapabilirsiniz.