Pınar Küpettolu Izgara Hellim Salata
2 paket PINAR KÜPETTO
400 gr hellim
peyniri
1 demet roka
1 adet marul
200 g karışık akdeniz yeşillikleri
8-10 adet
kiraz domates
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 adet
limon suyu
Tuz
7- 8 adet çizik yeşil
zeytin
Roka, marul ve akdeniz yeşilliklerini elinizle kopararak derin bir kabın içine alın. Kiraz
domatesleri ikiye kesin, yeşilliklere ekleyin ve harmanlayın. Limon suyunu, tuzu, ve 3
yemek kaşığı
zeytinyağını bir kasede karıştırın. Hazırladığınız sosu yeşilliklerin üzerinde gezdirin ve karıştırın. Hellim
peynirlerini 1 cm kalınlığında dikdörtgen şekilde kesin. Orta ateşteki ızgara tavasında alt üst yaparak kızartın. 1
yemek kaşığı
zeytinyağını bir tavada kızdırın. PINAR KÜPETTO'ları ilave edin ve 1-2 dakika kızartın. Kızarttığınız hellim
peynirlerini ve PINAR KÜPETTO'ları yeşilliklerin üzerine ekleyin. Çizik yeşil
zeytinleri ilave edin ve servis yapın.