Peynirli Ekmek Böreği
3 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
3 Adet
yumurta
100 gr kaşar
peyniri
8 Dilim tost ekmeği
3 Bardak
süt
150 gr dil
peyniri
Tost ekmeklerinin 4'ünü fırın kabının tabanına koyuyoruz. Üzerine sana hamurişini sürüyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşar serpiyoruz. Ayrı bir kapta
süt,
yumurta ve biraz tuzu çırpıyoruz. Ekmeklerin üzerine karışımdan döküyoruz. Diğer ekmekleri üzerine koyuyoruz. Tekrar sana hamurişini sürüyoruz. Kaşar koyuyoruz. Kalan
süt karışımının tamamını üzerine döküyoruz. Üzerine dil
peyniri koyuyoruz. Sosunu çekmesi için en az yarım saat dinlendiyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirip servis ediyoruz.