Peynir Topları
75 gr. kaşar
peyniri
2
yumurta akı
Kara
biber
Kızartmak için;
Ayçiçeği yağı
Yumurta aklarını çırpın. 60 gr.
peynir ve bir tutam kara
biber ile karıştırın. Karışımı küçük toplar haline getirin. Peynir toplarını hazırlarken, kalan
peynir rendesini ara sıra ovucunuzun üzerine dökün. Böylece
peynir toplarının üzerlerine rendelenmiş
peynir de sürülecektir. Peynir toplarını bol yağda kızartın. Yağını süzerek tavadan çıkartıp hemen servis yapın.