Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,212 Yemek Tarifine 4,819,746,726 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Fransız Yemekleri > Pazılı Kıymalı Kişloren (1 adet - 20,324 defa bakıldı)

Pazılı Kıymalı Kişloren

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri   
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Pazılı Kıymalı Kişloren

umut naz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 31.12.2012
Mesajlar: 21
Şehir: Sivas
Kısa URL: http://ml.md/lc85174
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2013
1,706 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru için;
125 gr bitkisel margarin (oda sıcaklığında yumuşamış olmalıdır.) (tereyağı da kullanılabilir)
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı yoğurt (susuz kısmından kullanılmalı)
1 çay kaşığı kabartmatozu
3 su bardağı un (bazen 1 yemek kaşığı az ya da çok un gerekebilir)
İç harcı için;
1 demet pazının sadece yaprakları (500 gr)
150-200 gr az yağlı dana kıyma
1 adet ortaboy kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı hazır süt kreması (1 su bardağı süt ve 1/2 su bardağı yoğurt da kullanılabilir)
1 çay kaşığı tuz, karabiber
1 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri

İç harcının hazırlanması için; soğanlar incecik yemeklik doğranır. Pazıların yapraklan başka bir yemek için aynlır, saplan yıkandıktan sonra incecik doğranır.
Kıyma, sıvıyağ ve pazı saplan orta boy bir tavaya koyulup sürekli kanştınlarak 2-3 dakika kavrulur. Soğan, biber, tuz ve karabiber eklenip 3-4 dakika daha kavrulur. Sonra da ocaktan alınır ve bir kenarda soğuması beklenir.
Hamurun hazırlanması için; un derin bir yoğurma kabına koyulup tuz ve kabartma tozu eklenir. Oda sıcaklığında yumuşamış olan yağ ve yoğurt ilave edilip yoğurmaya başlanır.
Kulak memesi yumuşaklığında olan ve ele yapışmayan hamur toplanıp üzeri bir mutfak peçetesiyle örtülerek oda sıcaklığında 30 dakika bekletilir.
Üzeri için; süt kreması ve un orta boy bir kaseye koyulur. Tel çırpıcıyla çırpmaya devam edilerek yumurtalar da eklenir. Rendelenmiş peynir, tuz ve karabiber serpilip kanştınldıktan sonra bu karışım soğumuş olan pazılı harca ilave edilir.
Dinlenen kişloren hamuru 24-28 santim çapındaki orta boy ve yağlanmış bir tart kalıbına, kenarlar 2-3 santim yükseltilerek yayılır. Tart kalıbı yerine kelepçeli kek kalıbı ya da borcam da kullanılabilir.
Hamur çatalın ucuyla 4-5 yerinden delinir. Hazırlanan pazılı harç hamurun ortasına aktarılır, istenirse domates di-limleriyle süslenebilir.
5 dakika önceden 180 dereceye ve alt-üst konuma ayarlanan fırında 35 dakika, kenarları hafif kahverengi oluncaya kadar pişirilip çıkanlır. Dilimlenir ve sıcak sıcak servise sunulur.

Not; İstenirse kıyma kullanılmayabilir.








Pazılı Kıymalı Kişloren Tarifleri Fransız Yemekleri







(1 adet Pazılı Kıymalı Kişloren 20,324 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle