Patatesli Omlet
2 adet
patates
4 adet
yumurta
Yarım çay bardağı
süt
1 çorba kaşığı tereyağı
2 dilim
pastırma
Kekik
Kara
biber
Tuz
Patatesleri yıkayıp iri küpler halinde kabuklarıyla doğrayın ve 10 dakika kadar haşlayıp süzün. Daha sonra tereyağında baharatlarla birlikte sote edin. Yumurtaları çırpın, içine
süt ve tuz ekleyip erimiş tereyağının içinde omlet şeklinde pişirin. Servis tabağına kızarmış
patatesleri, omleti ve kızartılmış
pastırmalarla birlikte sıcak servis yapın.