Patates Salatası
500 gr
patates (haşlanıp, kabukları soyularak, ince dilimlenmiş)
2 küçük
soğan (ince halkalanıp, halkaları tek tek ayrılmış)
1 tatlı kaşığı tuz
3/4 tatlı kaşığı kara
biber
1 çorba kaşığı taze
soğan (kıyılmış)
Sosu:
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı sirke
Patates dilimlerini ve
soğan halkalarını, her katına biraz tuz,
biber ve taze
soğan serperek kat kat diziniz (en üstte
soğan katı olmalıdır).