Patates Salatası
1 kilo taze
patates
1 adet etli kırmızı
biber
1 adet yeşil
biber
2 adet
domates (kabukları soyulmuş)
1 adet kırmızı
soğan
Siyah
zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)
200 gram beyaz
peynir (kırıklanmış)
SOSU İÇİN:
1 çay bardağı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı
limon suyu
1 diş sarmısak
1 çorba kaşığı dereotu
2 tatlı kaşığı taze kekik
Patatesleri haşlayıp soğumaya bırakın. Biberleri közleyin. Üzerini streçle kapatıp 5 dakika bekletin. Kabuklarını soyun. Kalın dilimleyin. Kavanozda sos malzemelerini sallayarak karıştırın. Bir kaba alın. Bütün salata malzemelerini sosun olduğu kaba koyup harmanlayın. Yaklaşık olarak 5 dakika dinlendirin. Servis yapın.
Fotoğraf "Ahben" tarafından gönderildi. 03.03.2020