Patates Kısırı
3 adet
patates
1 çorba kaşığı
salça
1 demet maydanoz
5 adet taze
soğan
Yarım
limon
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Zeytinyağı
Patatesler soyulur ve kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Sonra
zeytinyağında kızartılır. Karıştırma kabına aktarılır,
salça eklenir ve karıştırılır. İnce kıyılmış
soğan, maydanoz, pul
biber, tuz ve
limon ilave edilir. Karıştırılır, servis tabağına aktarılır.