Patates Böreği
6 adet
patates
1 su bardağı
yoğurt
1.5 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 adet
yumurta
1/2 demet maydanoz, dereotu
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biber
1 paket kabartma tozu
Patateslerin kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayın. Maydanoz ve dereotunu ince kıyın. Yoğurt, sıvı yağ, un,
yumurta ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Patatesleri de ekleyip iyice harmanlayın. Kıyılmış maydanoz ve dereotunu, kara
biber, tuz ve kırmızı
biberi de ilave ederek hepsini karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.