Paris Usulü Çay
1 litrenin 8'de biri koyu çay hazırlayın, aynı miktarda taze
portakal suyu ilave edin. Yarım
limon suyu ve az
limon kabuğu
koyun, ısıtın fakat kaynatmayın. Sıcağa dayanıklı bir bardağın içine 2-3 parça şeker
koyun, bardağı sıcak sıvı ile doldurun. Servis yapmadan önce az miktarda toz hint
cevizi serpin.