Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
938 Video Yemek Tarifine 38,999,790 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Parata Ekmeği (görsel) (1 adet - 3,748 defa bakıldı)

Parata Ekmeği (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Parata Ekmeği (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1458
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc123712
Gönderme Tarihi: 11.Mar.2017
656 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, selamların en güzeli üzerinize olsun
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde Hindistan'a uzanıyoruz
Hint gözlemesi olarak da bilinen "Parata Ekmeğinin" tarifini paylaşıyoruz
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir gözatalım
4 su bardağı elenmiş un
yeteri kadar su
2 çorba kaşığı tereyağı
ve tuz
parata ekmeği için gerekli malzemeleri artık biliyoruz
hamuru yoğurarak başlayalım
4 su bardağı unumuzun olduğunu ifade etmiştik
bu tarifte ölçümüz una göre
ortasını açıyoruz, tuzu bırakıyoruz
bir miktar su ekliyoruz
azar azar su ekleyerek çok sert olmayan...
yapışkan diyebileceğimiz bir hamur olana kadar yoğuruyoruz
şunu da söyleyelim; soğuk su ile yoğuruyoruz
bizim alışık olduğumuz ılık su yerine Hintliler soğuk su ile yoğuruyorlar
kıvama gelmeye başladı, birkaç tur da masanın üzerinde yoğuralım
iyice özleşsin
hamurumuz çok güzel bir hal aldı
gördüğünüz gibi son derece basit bir hamur
yoğurma kabına tekrar koyuyorum, üzerine muakkaten kapatıyorum
çok önemli değil ama kurumasın, yarım saat bekleyeceğiz
yarım saat sonra
hamurumuz dinlendi, artık şekillendirme zamanı
dinlenen hamur daha farklı bir kıvamda oluyor
9 eşit parçaya ayırıyoruz
bunlardan bezeler hazırlıyoruz
şimdi üzerini hafif unluyoruz
önce elimizle şöyle bir bastırıyoruz
merdane ile bir tatlı tabağı kadar açıyoruz
bu kadar basit bir hamur ama netice alınan bir hamur
şimdi üzerine erittiğimiz ve ılıttığımız tereyağından...
yaklaşık 1,5 - 2 çorba kaşığı kadar fırça yardımıyla sürüyoruz
şimdi bıçağımızı alıyoruz, tam eksenden kenara doğru bir kesik atıyoruz
ve bu şekilde kendi etrafında sarıyoruz
bu işlem parata ekmeğinin kat kat olmasını sağlıyor
şimdi bu şekildeki hamurumuzun üzerine avucumuzun ortası ile bastırıyoruz
gene az bir un ilavesi ile aynı büyüklükte merdane ile açıyoruz
bu kadar yeterli, diğerlerini de aynı şekilde yapacağız
ama göstermek için bir tanesini kızartalım
tavayı ateşe bırakıyoruz, biraz ısınmasını bekliyoruz
paratanın içinde yağ olduğu için tavayı yağlamıyoruz
parata ekmeğimiz gördüğünüz gibi kabarmaya başladı
şimdi diğer yüzünü çeviriyoruz
istediğimiz renk bu
diğer taraf da bu şekilde pişince olmuş demektir
evet efendim parata ekmeklerimiz pişti
sıcak sıcak, gördüğünüz gibi katmerli
bana göre peynirle çok güzel gider
ama Hintliler bunu et yemekleri ile tüketiyor, tercih sizin
Mütevazı Lezzetler mutfağına bu bölümde...
Hindistan'a özgü "Parata Ekmeğinin" tarifini paylaştık
gördüğünüz gibi oldukça kolay bir tarif
sık sık yapacağınızı, Hindistan'ı ve Mütevazı Lezzetleri'i hatırlayacağınızı biliyorum
hoşçakalın...








Parata Ekmeği (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri







(1 adet Parata Ekmeği (görsel) 3,748 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle