Pancarlı Börek
1 bağ pancar yaprağı
2 adet hazır yufka
2
yemek kaşığı margarin
Tuz
Kara
biber
1 adet kuru
soğan
1
yemek kaşığı margarinle çok ince doğranmış kuru
soğanı kavuralım kıyılmış pancarı ekleyip soteleyelim. Hazır yufkamızın 1 tanesini serip arasına malzememizi koyup katlayalım diğerini de aynı sekilde yapıp yağsız tavada çevirerek kızartalım. Üst üste koyup ikisini de yağlayıp servis yapalım.