Pancar Gratin (10 ay)
150 gr pancar
50 ml
süt
1/2
yumurta
1 çimdik tuz
10 gr rendelenmiş kaşar
8 damla
limon suyu
Pancarı soyun yıkayın ve küçük parçalara doğrayın. Parçaları tuzlu
limonlu suda 15 dakika bekletin. Bir
yumurtayı kırın
sütle beraber çırpın. Bir küçük fırın kabına doğranmış pancarları döşeyin, üstüne
sütlü
yumurta dökün. onun da üstüne rende kaşar serpin. 200 derece fırında 15 dakika pişirin.