Narlı Tavuklu Nohut Salatası
1 su bardağı haşlanmış
nohut
1 su bardağı didiklenmiş
tavuk eti
1 çay bardağı haşlanmış
mısır
1 paket Akdeniz yeşillikleri
5 adet çeri
domates
Yarım demet taze
soğan
Yarım demet dereotu
2 çorba kaşığı dolma fıstığı
2 çorba kaşığı kuş
üzümü
1
limon
5 çorba kaşığı balzamik sirke
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Yeşillikleri çok iyi yıkayıp süzülmelerini sağlayın. Derin bir kabın içine haşlanmış
nohutları, haşlanmış ve didiklenmiş
tavuk etleri koyup karıştırın. Sosu için sirke,
limon ve
zeytinyağını iyice çırpın. Derin bir kabın içinde
domateslerle birlikte harmanlayın. Üzerine sosu dökün ve servis ta
baklarına aktarın. Kuş
üzümleri ile birlikte haşlanmış
mısırı ve nar tanelerini salatanın üzerine ekleyin.