MUZLU ETIMEKLI TATLI
MALZEMELER
1 bardak şeker
1/2 bardak su
1 paket etimek
2 adet
muz
1 kaşık margarin
1/2 kilo
süt
1 kahve fincanı un
1 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
HAZIRLANIŞI
Önce şeker ve su 15 dakika kadar kaynatılır. Bir payreks kalıba dizilmiş etimeklerin üzerine bu şerbet dökülür. Diğer tarafta un,
süt, şeker ve bir kaşık margarin karıştırılarak muhallebi kıvamına getirilir, pişeceğine yakın vanilya ilave edilir. Tencerenin altı kapatılır. Etimeklerin üzerin halka halka doğranmış
muzlar dizilir. Ilınmış olan muhallebi bütün kabı kaplayacak şekilde yapılır ve kaşıkla düzeltilir. Soğuduktan sonra servis yapılır.