Misket Börek
10 ader kare
milföy
1 su bardağı beyaz
peynir
2 adet
yumurta
1 su bardağı galeta unu
Milföy hamuru merdaneyle biraz genişletilir, 3 parçaya kesilir. Kenarına
peynir konur, kenarları katlanır, sonra rulo yapılır. Börekler çırpılmış
yumurtaya batırılır, galetaya bulanır, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.