Minik Lahmacun (Lavaş)
4 adet lavaş ekmeği
1
soğan
3
domates
250 gram kıyma
4 diş
sarımsak
2 sivri
biber
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
6 yaprak maydanoz
Öncelikle lahmacunun içini hazırlayın çünkü bu tarifte hamur yoğurmak yok. Domatesi rendeleyin, sivri
biberi çok ince kıyıp,
sarımsaklarla, kıymayla ve rendelenmiş
soğanla harmanlayıp iç harcını hazırlayın. Bu harcı da ıslatılmış lavaş ekmeğinin üzerine paylaştırın. Üzerine su ve
zeytinyağı gezdirip 200 derecedeki fırında 15 dakika pişirip çıkartın. Sıcak olarak ikram edin.