Milföy Çanağında Salata
6 yaprak
milföy hamuru
Marul
Maydanoz
Beyaz
peynir
Kırmızı
soğan
Yeşil
zeytin
Limon
Zeytinyağı
Milföy hamurlarını birleştirip, yağlanmış fırın kabının dışına yerleştirin. 200 derecede kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğutun. Yıkayıp iyice süzdürdüğünüz marul ve maydanozu elinizle iri iri doğrayın. Üzerine
zeytinyağı ve
limon suyu gezdirin. İstediğiniz yeşilliği kullanabilirsiniz haliyle. Soğanları halka halka, beyaz
peyniri küp küp doğrayın. Milföy kâsesine yeşilliği aktarın, üzerini
soğan,
peynir ve
zeytinle süsleyin, bekletmeden afiyetle yiyin.