Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
112,891 Yemek Tarifine 4,477,377,963 defa bakıldı



melanur önerileri


Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa   
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Çiğ Melanurya


İBB Su Ürünleri Hali Müdürlüğü

1 kilo Melanurya fileto
2 dis öğütülmüs sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kasığı tuz (hatta varsa kalın kaya tuzu)
1 miktar dövülmüs karabiber
1 Limon suyu

Filetolar sosa yatırılır, sosunda üstü kapatılarak buzdolabında 6 saat tutulur. Balığımız artık tuzda kendi lezzetiyle piser. Balıklar bu sostan çıkartılarak hafif zeytinyağı takviyesiyle üzerine ince maydanoz kıyılarak soğuk olarak servis edilebilir.

Domatesli Melanurya


İBB Su Ürünleri Hali Müdürlüğü

1 kg Melanurya balığı (temizlenmis)
4 çorba kasığı maydanoz (kıyılmıs)
2 küçük soğan (ince doğranmıs)
200 gr (1 su bardağı) zeytinyağı
2 çorba kasığı limon suyu
2 tatlı kasığı tuz
1 tatlı kasığı karabiber
2 çorba kasığı domates salça
2 çorba kasığı su
3 orta boy domates (kabukları soyulup çekirdekleri çıkarılmıs)

Önce fırınınızı orta sıcaklığa (180°C) getirip ısıtınız. Atese dayanıklı genis bir cam kaba balıkları yerlestiriniz. Bir kaba maydanozu, soğanı, zeytinyağı, limon suyunu, tuzu ve biberi koyup, iyice karıstırarak atese dayanıklı cam kaptaki balıkların üstüne dökünüz. Atese dayanıklı cam kabı fırına sürüp, balıkları 20 dakika pisiriniz. Cam kabı fırından alıp, domates salçasını 2 çorba kasığı suyla karıstırarak balıkların üstüne dökünüz. Domates dilimlerini de balıkların üstüne dizip, fırında 20 dakika daha pisiriniz. Balıkları fırından çıkarıp, kabında servis ediniz.

Izgara Melanurya


1 kg Melanurya balığı
1 çay kasığı tuz
3 çorba kasığı un
1 limon (4'e bölünmüs)
2 çorba kasığı rafine yağ

Önce ızgaranızı kızdırınız. Melanurya balıklarını iyice yıkadıktan sonra, kağıt peçeteyle kurulayınız. Genisçe bir tabağa yada tepsiye dizip rafine yağ ile iyice yağlayarak üstlerine tuzunu serpiniz. Genisçe bir tabağa unu koyunuz. Yağlanmıs balıkları una bulayıp fazla ununu silkeleyiniz. Balıkları kızgın ızgaraya yerlestirip, her iki yanlarını 2,5 dakika pisirerek genis bir servis tabağına diziniz. Yanlarına limonları yerlestirip servis ediniz.

Limon suyunda melanur


MALZEMELER
16 adet limonun suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
6 adet tane karabiber
2 diş dövülmüş sarımsak
1/2 demet dereotu
Yeterince tuz

HAZIRLANIŞI
Melanur balığının pullarını temizleyip iç organlarını çıkarın. İki parça fileto yaptıktan sonra derisini sıyırın ve daha küçük parçalara ayırın. Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, karabiber ve tuzdan oluşan karışımda 4-5 saat bekletin. Üzerine kıyılmış dereotu serpiştirerek servis yapın.

Melanur Balığı


Melanur balığı 2-3 metre sığ sularda su yüzeyine yakın yerlerde bulunan bembeyaz etli, lezzetli, harika bir balıktır. Çok avlanmadığı ve tüketilmediği için ekonomik değeri fazla değildir. Kuyruğunun dibindeki siyah bir leke ile kolayca ayırt edilir. Hareket halinde parlak olan her şeye özellikle beyaz görülen nesnelere hamle yapar.
Ekmek veya üzerinizden söktüğünüz beyaz bir iplik parçasıyla bile tek oltayla melanur balığını kolayca yakalayabilirsiniz. Su altı bitkileriyle beslenen, yaz sonlannda olgunlaşan ve fiyatı oldukça makul olan bu balığın ızgarası, tavası makbuldür.

Melanurya


İBB Su Ürünleri Hali Müdürlüğü

Vücut yumurta biçimindedir. Gözleri iyi gelismistir. Göz çapı, göz çukuru önündeki mesafeye esittir. Yan çizgide 68-72 pul bulunur. Ağız küçüktür, kuyruk yüzgecinin sağ kısmının her iki tarafında koyu siyah bir leke bulunur.
Vücudun üzerinde boyuna 7-8 tane siyah bant vardır. Vücudun üst tarafı siyah, alt tarafı gümüsidir. Maksimum boy 30 cm olup, ortalama boy 20-25 cm’dir.

ÜREME DÖNEMİ: Nisan-Haziran aylarını kapsar. 24 cm’den büyük bütün bireyler disidir.
TÜKETİM ŞEKLİ: Genellikle taze olarak tüketilir.




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
istanbul escort | bayan escort | am yarak | porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle