Mayonezli Sebzeli Salam Salatası
3-4 adet orta boy
patates
2-3 adet
havuç
1 1,5 su bardağı
bezelye (haşlanmış)
1 su bardağı küp doğranmış kornişon turşu
2 adet
yumurta
2
yemek kaşığı mayonez
4
yemek kaşığı
yoğurt
Yeterince tuz
Süslemek için yeterince
mısır
50 gram
zeytinyağı
150 gram
salam
Patateslerin kabukları soyularak küp doğranır ve haşlanır.
Havuçların kabukları soyularak küp doğranır ve haşlanır.
Yumurta haşlanır. Bezelyeler boyunda küp doğranır ve
bezelyeler ile karıştırılır.
Salamlar küp doğranır.
Bütün malzemeler soğuduktan sonra hepsi karıştırılır. Üzerine mayonez ve
yoğurt eklenir. Tuzu eklenerek iyice karıştırılır. Servis tabağına alınır. Zeytinyağı üzerine gezdirilip. Üzeri isteğe göre süslenir