Mayonezli Pirinç Salatası
1 çay bardağı baldo
pirinç
2 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı
yoğurt
1 adet salatalık turşusu
1 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
15-20 dal dereotu
Pirincin üzerine su bırakılır. Kısık ateşte suyu tamamen çekene kadar haşlanır. Diğer tarafta
sarımsak ezilir, turşu ve dereotu kıyılır. Üzerine mayonez,
yoğurt, tuz ve
zeytinyağı eklenir biraz karıştırdıktan sonra soğumuş
pirinç ilave edilir, karıştırılır.