Maydanoz Soslu Tavuk
4 adet
tavuk bifteği
3 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı Ravika
zeytinyağı
1 su bardağı
tavuk suyu
1 tatlı kaşığı nişasta
2 adet
patates
Tuz
Ön hazırlık olarak 4 adet
tavuk bifteğini tuzlayın. Daha sonra 3 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanozu bir tatlı kaşığı hardalla karıştırın. Hazırladığınız bu sosu
tavuk bifteklerine sürün. Biftekleri rulo yapın ve kürdanla tutturun. Teflon tavada bir tatlı kaşığı Ravika
zeytinyağını kızdırıp, biftek rulolarını çevirerek kızartın.
Bir su bardağı
tavuk suyunu ekleyip, 15 dakika pişirin. Bir tatlı kaşığı nişastayı soğuk suda eritip, tencereye ilave edin ve birkaç dakika daha pişirin. Tavuk bifteklerini haşlanmış
patates ile servis edin.