Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
932 Video Yemek Tarifine 37,423,906 defa bakıldı


Mantarlı Kalamar (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Mantarlı Kalamar (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1452
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc23061
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2008
3,263 defa indirildi / yazdırıldı




Bu tarif; Türkçe ve İngilizce altyazılıdır


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağına hoş geldiniz
sizlerden gelen yoğun istek üzerine, deniz ürünlerine yer vermeye karar verdik
pek alışık olmadığımız deniz ürününden bir yemek hazırlayacağız
halka kalamarlı bir yemek olacak
"Mantarlı Kalamar"
yemeğimizin yapımına geçmeden önce, malzeme listemizde neler var? onlara göz atalım
ondan sonra hep birlikte yapımına geçelim
1 kilo halka kalamar
yarım kilo mantar
3 adet biber
3 adet domates
1 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sirke
4 çorba kaşığı ayçiçek yağı
taze çekilmiş karabiber
tuz
ve kekik
üzeri için rende kaşar peyniri
mantarlı kalamarın yapımına soğanı ince doğrayarak başlıyoruz
gayet kolay, lezzetli bir yemek
tencereye 3 - 4 kaşık ayçiçeği yağı ilave ediyoruz
az önce doğramış olduğumuz soğanları üzerine ekliyoruz
soğan pembeleşirken sarımsakları kıyabiliriz
önce sarımsakların üzerine bastırarak ezersek...
çok kolay soyuluyor, bunu daha önceki tariflerimizde de ifade etmeye çalışmıştım
3 diş sarımsağı önce bu şekilde soyuyoruz
ve ince ince kıyıyoruz
soğanlar tam pembeleşmeden, kıydığımız sarımsakları da ekliyoruz
sertlik derecesine göre malzemeleri ilave etmeye devam edeceğiz
3 adet biberimiz var şimdi bunları ilave edeceğiz
fazla ufak doğramıyacağız, çok iri de olmayacak
evet istediğimiz şekil bu
şimdi soğanlı karışımımıza bunu da ilave ediyoruz
şöyle bir karıştıralım
mantarları yıkadık
arzu ettiğimiz büyüklükte doğrayabiliriz
ancak biliyorsunuz, mantar pişince oldukça fazla küçülüyor
bu yüzden çok da ufak doğramayalım
temizleyip, limonla ovup ve bu şekilde dilimlediğimiz mantarları
soğanlı karışımın üzerine ilave ediyoruz
biliyorsunuz mantar su içeren bir sebze
bu yüzden biraz hızlı ateşte kavuruyoruz
hemen arkasından halka kalamarları ekliyoruz
artık kalamar her yerde bulunabiliyor, biliyorsunuz
marketlerde paket içinde satılabiliyor
3 tane domatesimiz var demiştik, bunları da soyuyoruz
arzu ederseniz daha renkli bir yemek için...
ilave olarak bir miktar domates salçası da ekleyebilirsiniz
şimdi bunları küp şeklinde doğrayacağız
önce başlarını alalım
mantarlar suyunu bırakınca, gördüğünüz gibi kalamarlar da toplanınca...
3 adet doğradığımız domatesi ekliyoruz
5 dakika kadar kavurduktan sonra...
zaten çok az bir işimiz kalacak
baharatlarını atacağız
artık sirkemizi ilave edebiliriz
1 çorba kaşığı sirke vardı, ilave ettik
arzuya göre tuz miktarı değişiyor, onun için vermiyorum
kekiğimiz var, bunu özellikle sona bırakıyoruz, çok pişerse acıyor
ve karabiber
bu da arzuya göre değişiyor
1 - 2 dakika daha pişecek, ondan sonra neler olacak hep birlikte göreceğiz
mantarlı kalamarı ocakta pişirdik, şimdi küçük bir işlemimiz var, bunu da gösterelim
özellikle biraz buharının çökmesini bekliyoruz
bir fırın kabına aktarıyoruz
bu cam da olabilir, toprak da olabilir
böyle bir kaba aktarıyoruz
özellikle buharının çökmesini şu yüzden istiyoruz
üzerine kaşar rendeliyeceğiz
direk sıcağa değerse erir ve istediğimiz sonuca ulaşamayız
biraz daha buharı insin, kaşarı rendeleyeceğiz
şimdi kaşarı rendeliyoruz
ne kadar çok rendelersek, o kadar lezzetli oluyor
yaklaşık 1 su bardağı kadar kaşarı rendeliyoruz
şimdi, önceden ısıttığımız 190 derece fırında...
kaşarlar eriyip, pembeleşene kadar pişireceğiz
mantarlı kalamarımızı fırından aldık, istediğimiz renk bu
şimdi sıcak sıcak servis yapacağız
bu gün birlikte; lezzetli, pratik, maliyeti ucuz diyebileceğimiz...
az zaman harcayacağımız değişik bir tarif paylaştık
mutlaka denemenizi öneriyorum, deneyin, Afiyet Olsun!


ML® Mantarlı Kalamar için tıklayın








Mantarlı Kalamar (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri







(1 adet Mantarlı Kalamar (görsel) 80,897 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
sakarya escort sakarya escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle