Mango Salatası
Eyüp Sevinç
42 adet mango
2 bağ roka
8-10 adet
patates
1 adet turp
10 adet kapari
8 adet
kiraz domates
7 dal maydanoz
7 yaprak nane
1 adet lime
Mangoları,
patatesi ve turbu soyup küp küp doğrayın. Rokaları iyice yıkayıp kuruttuktan sonra parmak kalınlığında dilimlere bölün. Kiraz
domatesleri 2ye bölün. Maydanoz ve naneleri kıyıp ekleyin. Kaparileri ve lime suyunu da ekledikten sonra iyice karıştırıp servis edin.