bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®

41,458 Yemek Tarifine 69,280,079 defa bakıldı


lufer tarifleri

lüfer tarifleri



Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Ahtapot Tarifler
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Balığı Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Balığı Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Somon Tarifleri
Tekir Balığı Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



LÜFER

Beyaz,lezzetli,derisi hafif pullu,karnı, parlak ve beyaz, mat ve renksiz yüzgeçli, solungaç kapakları sarı renklidir. Sırtı koyu, yanları açık mavi ya da yeşil ve gümüşi olur. Lüferin 15 santime kadar olanlarına "Çinekop", 30 santimden büyük olanlarına "Kofana" adı verilir. Ülkemizde her mevsim lüfer avlanmakla birlikte, en lezzetli olduğu aylarda ızgarası yapılmalımı. Ayrıca lüferin fümesi de olur. Bunun için balıkların başları kesilip içleri temizlenir ve 24 saat tuza yatırılır. İnce tülbentlere sarılarak bir hafta kadar tütsü fıçılarına asılmak suretiyle sarartılır ve serin, havadar bir yerde bekletilir.


Izgara Lüfer
Komili Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 413 defa bakıldı.

Pazılı Lüfer
Arçelik Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 189 defa bakıldı.

Baharatlı Lüfer Izgara
Balıklar
Gönderen: sina 1 adet - 758 defa bakıldı.

YUFKADA LÜFER
Balıklar
Gönderen: Cankat 1 adet - 590 defa bakıldı.

Kolay Lüfer Izgara
Balıklar
Gönderen: gülsaçar 3 adet - 1259 defa bakıldı.

Izgara Lüfer
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1551 defa bakıldı.

Lüfer Buğulama
Balıklar
Gönderen: tiryaki 1 adet - 2500 defa bakıldı.

PİRİNÇLİ LÜFER
Balıklar
Gönderen: sanatkar 1 adet - 1042 defa bakıldı.

Başemelli Lüfer
Balıklar
Gönderen: pıtırcık 1 adet - 1135 defa bakıldı.

Sebzeli Lüfer Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: YaseminT 1 adet - 1082 defa bakıldı.

Lüfer Sote
Balıklar
Gönderen: YaseminT 1 adet - 1364 defa bakıldı.

Nilüfer Böreği
Börek Tarifleri
Gönderen: Ateş Kaptan 1 adet - 1676 defa bakıldı.

LÜFER VATİKAN
İtalyan Yemekleri
Gönderen: zafira 1 adet - 1561 defa bakıldı.

LÜFER DİPLOMAT
Balıklar
Gönderen: DARI 1 adet - 1183 defa bakıldı.

LÜFER KEBABI
Balıklar
Gönderen: Cemile 1 adet - 1448 defa bakıldı.

LÜFER KÜLLEME
Balıklar
Gönderen: nedimex 2 adet - 1629 defa bakıldı.

Lüfer Pilavı (İstanbul)
Marmara Yemekleri
Gönderen: Yörem 1 adet - 1665 defa bakıldı.

Kağıtta Lüfer
Balıklar
Gönderen: azize 5 adet - 2526 defa bakıldı.

Kiremitte Lüfer
Balıklar
Gönderen: kahve 1 adet - 1529 defa bakıldı.

Lüfer Köftesi
Köfteler
Gönderen: Baharat 1 adet - 1450 defa bakıldı.

Lüfer Fırında
Balıklar
Gönderen: Hiç Kimse 4 adet - 7400 defa bakıldı.

Lüfer Izgara
Balıklar
Gönderen: TUBA 9 adet - 3589 defa bakıldı.

Bookmark and Share


[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]  [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [Bölümler]  [Mobil]  [lezzetler.org International]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azəricə]  [Mutevazi Lezzetler® English]  [Mutevazi Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır