Lorlu Dürüm
2 adet lavaş ekmeği
1 su bardağı lor
2 adet taze
soğan
10-12 dal maydanoz
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul
biber
Maydanoz ve taze
soğan ince ince kıyılır. Üzerine lor, tuz, pul
biber ve
zeytinyağı eklenir ve iyice karıştırılır. Lavaş ekmekleri ortadan kesilir. Kesik kısımlara lorlu karışım uzunlamasına konur ve rulo yapılır. Her rulo ortadan ikiye kesilir. Servis tabağına konarak ikram edilir.