Lokmalı Tavuk Sote
750 gr
tavuk kuşbaşı
6-7 adet tost ekmeği
1 çay bardağı
zeytinyağı
2 adet
domates
2 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Ekmekler kuşbaşı büyüklüğünde kare şeklinde doğranır. Bir fırın kabına konur, kıtır olana kadar pişirilir. Tencereye yağ konur, ısınınca
tavuk ve kıyılmış
sarımsak eklenir. Tavuk suyunu çekmeye başlayınca küp doğranmış
domates ve tuz eklenir. Domates gevşeyene kadar pişirilir. Servis yapmadan hemen önce ekmek lokmaları katılır ve karıştırılır.