Limonlu Nohut Güzellemesi
1 su bardağı
nohut
1 tatlı kaşığı rende
limon kabuğu
1 adet
limonun suyu
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet kırmızı kuru
soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Nohut haşlanır, suyu dökülür. Sıcakken üzerine
limon suyu,
limon kabuğu ve yağ konur, karıştırılır. Soğan yarım daire şeklinde doğranır, tuz eklenir ve iyice ovulur. Nohutlu karışımın üzerine konur, karıştırılır.