Limonlu Kremalı Revani
https://www.temizliknerahat.com
4 Yumurta
1 Su B.Tozşeker
3 Çorba K. İrmik
5 Çorba K. Söke Un
1 P. Vanilya
1 P. Kabartma Tozu
Kreması İçin:
2 Su B. Süt
1 Çorba K. Nişasta
1 Çorba K. Söke Un
2 Çorba K. Tozşeker
1 Limon
Şerbeti İçin:
4 Su B.Su
3 Su B. Tozşeker
1 Dilim Limon
Süslemek İçin:
Kremşanti
Şerbetini hazırlamak için; su, toz şeker ve
limon tencerede kaynatılır. Kremasını hazırlarken;
süt, nişasta, un ve şeker tencerede karıştırılıp pişirilir. Kaynamaya başladıktan sonra içine
limon kabuğunu rendeleyin. Limonun suyu da
kremanın içine sıkılır. Göz göz olmaya başlayınca altını kapatın.
Karıştırma kabına
yumurtaları kırın ve toz şekeri ilave ederek mikserle köpürtün. Ayrı bir tabakta unu, vanilyayı, irmiği ve kabartma tozunu bir kabın içinde harmanlayın. Bu karışımı da şeker ve
yumurta karışımıyla birleştirip karıştırın. Fırın kabına döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Fırından çıkan keki soğuyunca fırın kabından çıkarın. Yağlı kağıdını kaldırın. Keki ortasında ikiye kesin. Alt parçayıyenidenfırın kabına alın.
Üzerine şerbetin bir kısmını dökün. Hazırlanan
kremayı üzerine sürün. Diğer keki de üzerine kapatın. Üzerine tekrar şerbet dökün. Krem şantiyle ve yeşil
fıstıkla süsleyin.
Fotoğraf "yerküre" tarafından gönderildi. 10.08.2018