Limonlu Hindistan
cevizli Top Muffin
100 gr sana margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı
süt
1.5 su bardağı un
1 adet
limonun suyu ve kabuğunun rendesi
2 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı
hindistan
cevizi
Margarin, şeker ve
limon kabuğu rendesi mikserle çırpılır.Yumurtalar eklenir, çırpılır.Süt eklenir çırpılır. Limon suyu eklenir, çırpılır. Hindistan
cevizi rendesi, elenmiş un, kabartma tozu eklenir, karıştırılır. Karışım yuvarlak toplar haline getirilir tepsiye dizilir. İsteğe bağlı susama batırılır.170 dereceye ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.