LENGESER
MALZEMELER
½ kg kuşbaşı et
2 adet kuru
soğan
250 gr
ceviz
8 dilim ekmek
2 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı kara
biber
2 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
Margarini eritin,
yemeklik doğradığınız kuru
soğanları pembeleşinceye kadar çevirin. Kuşbaşı doğranmış etleri ilave ederek soteleyin ve su su ekleyerek etlerin pişmesini sağlayın. Biraz sulu kalmasına dikkat edin. Diğer tarafta her tabak için iki dilim ekmeği küçük parçalara ayırın. Üzerlerine iri dövülmüş
cevizleri paylaştırın. En üste de etleri yerleştirip sıcak olarak servis yapın.