Kuzukulağı Cacığı
1 demet
kuzukulağı
2 su bardağı
yoğurt
1 çay bardağı su
1 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yoğurt, tuz, ezilmiş
sarımsak ve su hiç pürüz kalamayana kadar çırpılır. Kuzukulağı çok ince kıyılır ve eklenir. Kaselere paylaştırılır. Üzerine az miktarda
zeytinyağı gezdirilir.