Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,431 Yemek Tarifine 5,020,858,267 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Dolmalar > Kuzu Etli Soğan Dolması (1 adet - 26,417 defa bakıldı)

Kuzu Etli Soğan Dolması

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Video Dolma Tarifleri
Kolay Dolma Tarifleri
Dolma Fotoğrafları
Ayva Dolma Tarifleri
Balık Dolma Tarifleri
Biber Dolma Tarifleri
Domates Dolma Tarifleri
Elma Dolma Tarifleri
Etli Dolma Tarifleri
Hindi Dolma Tarifleri
Kabak Dolma Tarifleri
Lahana Dolma Tarifleri
Patlıcan Dolma Tarifleri
Sarma Tarifleri
Tavuk Dolma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma Tarifleri
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Kuzu Etli Soğan Dolması

şeb-i yelda
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 22.12.2008
Mesajlar: 17
Şehir: Erzurum
Kısa URL: http://ml.md/lc31660
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2008
1,496 defa indirildi / yazdırıldı




350 g kuzu eti (tercihen buttan; bütün yağları alınıp, çok küçük zar biçimi doğranmış)
4 iri soğan (her biri yaklaşık 250 g)
1/2 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
125 g kereviz (kabuğu soyulup, ince doğranmış)
60 g mantar (doğranmış)
1/4 tatlı kaşığı mercanköşk
4 çorba kaşığı bayırturpu rendesi
30 g ceviziçi
1/4 tatlı kaşığı tuz
bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
kereviz yaprakları (süsleme için)

Soğanları soyup, tepelerindeki kökleri kopararak atın.
Birtencereye 1 litre (4 su bardağı) su koyup, orta ateşe oturtarak, tıkırdamaya başlar başlamaz ateşi kısın ve soğanları koyarak hafifçe yumuşayıncaya (biçimleri bozulma-malıdır) kadar (yaklaşık 10 dakika) haşlayın. Tencereyi ateşten alıp, soğanları bir süzgeçte süzerek, bir kenarda elle tutulabilecek kadar soğumaya bırakın. Sonra her soğanın üstünden kapak kesip (kestiğiniz kapakları atmayın), kenarlarda ve dipte 2'şer mm bırakarak, bir çay kaşığıyla içlerini boşaltın.
Fırınınızı 180 °C'a ısıtın. Yapışmayan bir tavayı ayçiçek yağıyla yağlayıp, harlı ateşe oturtarak, kızdırın. Sonra etleri koyup, renkleri dönünceye kadar (yaklaşık 2 dakika) sık sık karıştırarak kızartın. Kerevizler, mantarlarve mercanköşkü ekleyip, 2 dakika karıştırarak pişirdikten sonra, bayırturpu rendesi, ceviziçi, tuz ve karabiberi ekleyerek, karıştırın ve tavayı ateşten alıp, bir kenara bırakın.
Soğanları bir fırın tepsisine yan yana yerleştirip, içlerine bir tatlı kaşığıyla tavadaki harcı doldurun. Ayırdığınız kapakları da soğan dolmalarının çevresine dizip, tepsiyi fırına vererek, soğan dolmalarını 40 dakika pişirin.
Tepsiyi fırından alıp, soğan dolmalannı bir servis tabağına aktararak, üstlerine kapaklarını kapatın ve kereviz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.








Kuzu Etli Soğan Dolması Tarifleri Dolmalar







(1 adet Kuzu Etli Soğan Dolması 26,417 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle