Kütahya Yemekleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Afyon Yemekleri
Aydın Yemekleri
Denizli Yemekleri
İzmir Yemekleri
Kütahya Yemekleri
Manisa Yemekleri
Muğla Yemekleri
Uşak Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

KÜTAHYA MUTFAK KÜLTÜRÜ

Kütahya'da beslenme büyük ölçüde ev ürünlerine da ya n maktadır. 1960'lı yıll arda "Aşçı dükkanı" denen lokanta kent yaşamına girmiştir. Kütahya'da bu ğday ürünleri, hamurlula r ve süt ürünleri beslenmenin temelini oluşturmaktadır. Ev makarnası dene n erişte, bulgur ve tarhana yörede en çok tüketilen yiyecekler arasındadır. Bağcılığın yaygın olduğu dönemlerde pekmez ve şıra çeşitli biçimlerde kullanılarak, kimi besin gereksinimlerini karşılamaktaydı. Yaygınlaşan kentleşme olgusu giderek bu beslenme biçiminde köklü değişimler yaratm ıştır. Yakın zamana kadar çarşı ekmeği, ev ekmeği ayrımı yapılan Kütahya'da beslenme artık büyük ölçüde Pazar ürünlerine dayanmaktadır. Yazdan biber, fasulye, patlıcan gibi sebzelerin kurutulması geleneği hala sürmektedir. Yerli halk sebze kurutması yanında salça, erişte, bulgur, nişasta, tarhana, turşu gibi genel tüketim maddelerini evde kendileri hazırla maktadır. Haşhaşlı, şibit denen saç pidesi beslenmedeki değişime karşın hala yaygın olarak yapılmaktadır. Kütahya'da böreklerde oldukça çeşitlilik görülmektedir.Gökçümen hamursuzu Şibit, gözleme, ıspanaklı şibit gibi. Günlük yiyecekler arasında tarhana ve bulgur önemli bir yer tutar. Ayrıca kızılcık tahrası yapılma ktadır. Cimcik denilen hamur yemeği yöreye özgü yemeklerin başında gelmektedir

Sayfa: 1, 2 Sonraki »

Sıkıcık Çorba (Baliguli köfte) (Kütahya)

Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 344 defa bakıldı.

REÇEL (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1517 defa bakıldı.

PEKMEZ (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1040 defa bakıldı.

GAK (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 2308 defa bakıldı.

TURŞU (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1583 defa bakıldı.

SEBZE KURUTMASI (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1139 defa bakıldı.

SALÇA (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 918 defa bakıldı.

OVMA ŞEHRİYE (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 999 defa bakıldı.

ERİŞTE (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1339 defa bakıldı.

YUFKA (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1169 defa bakıldı.

NİŞASTA (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 814 defa bakıldı.

KIZILCIK TARHANASI HAZIRLAMA (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1766 defa bakıldı.

TARHANA HAZIRLAMA (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1263 defa bakıldı.

GELİNCİK VE GÜL ŞURUBU (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 990 defa bakıldı.

Loğusa şerbeti (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1642 defa bakıldı.

DÖVMEÇ (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1526 defa bakıldı.

PİLAVLI TAS KEBABI (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 2070 defa bakıldı.

MERCİMEKLİ PİLAV (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1189 defa bakıldı.

ZERDELİ PİLAV (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1029 defa bakıldı.

GÖVEÇLİ PİLAV (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 937 defa bakıldı.

UN HELVASI (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1949 defa bakıldı.

KÖTDÜR TATLISI (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1646 defa bakıldı.

DOLDURMA KABAK TATLISI (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1119 defa bakıldı.

SU MUHALLEBİSİ (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 3248 defa bakıldı.

YUFKA TATLISI (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1219 defa bakıldı.

ÇEKME HELVA (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1233 defa bakıldı.

PELUZE (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1697 defa bakıldı.

HOŞMERİM (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1325 defa bakıldı.

EV BAKLAVASI (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 3125 defa bakıldı.

GÜLLAÇ (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1462 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2 Sonraki »

41,390 Yemek Tarifine 69,146,117 defa bakıldı

Kütahya Yemekleri