Evde Kumpir
6 adet büyük boy
patates
4 adet
sosis
10 adet
zeytin
1 çay bardağı
bezelye
6-7 adet kornişon turşu
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
Yarım çorba kaşığı margarin veya tereyağı
Üzerine:
Ketçap
Mayonez
Sosis, kornişon turşu ve
zeytinleri küçük küçük doğrayalım. Rendelenmiş kaşar
peyniri ve 1 çay bardağı
bezelyeyi ilave edip karıştıralım. Bu arada
patatesleri haşlayalım. Püre haline getirip, tuzunu ayarlayalım. Yarım çorba kaşığı margarin veya tereyağı ilave edelim. Patates püresini soğutmadan, dikdörtgen cam bir fırın kabına alıp, malzemeleri üzerine yerleştirelim. Bu şekilde 5-10 dakika fırınladıktan sonra, dilediğimiz miktarda ketçap ve mayonez ilave ederek sıcak olarak servis yapalım.