Kremalı ekmek kadayıfı
8 kişilik
Gerekli malzeme:
1 paket tuzsuz etimek
1 paket hazır puding
1.5 su bardağı tozşeker
1 kahve fincanı + 1.5 su bardağı su
1 çorba kaşığı
limon suyu
Süsleme malzemesi:
hindistan
cevizi,
renkli şeker
Kalın tabanlı çukur bir tencerede tozşeker, 1 kahve fincanı su ve 1 çorba kaşığı
limon suyunu karıştırıp kaynatın. Şeker karamela haline gelince 1.5 su bardağı su ilave edip şerbet hazırlayın.
Geniş ve dik kenarlı bir kalıba etimekleri dizin. Üzerine sıcak şerbeti dökerek soğumaya bırakın.
Hazır pudingi paketteki tarife uygun olarak
sütle hazırlayın. Puding ılınınca etimeklerin üzerine dökün.
Tatlının üzerine
hindistan
cevizi ve renkli şeker serpip dövülmüş
fındık ya da
bademle süsleyin. En az 2 saat buzdolabında bekletip servis yapın.