KREMALI BİSKÜVİ
150 gr. un (5 Çorba kaşığı)
1/2 Paket margarin
100 gr. pudraşekeri (3,5 çorba kaşığı)
3 adet
yumurta
50 gr.
kakao
Yağ ile şekeri porselen bir kâsede karıştırarak beyazlatınız
Birer birer
yumurta sarıların. koyup, onunla da 1-2 defa karıştırınız.
Kakao ile unu da karıştırıp bu karışıma yediriniz.
Elde edilen hamuru yağlanmış bir tepsiye
ceviz büyüklüğünde kume şeklinde
koyunuz.
Orta ısılı fırında hafif pembe renkte pişiriniz.
Fırından alıp soğutunuz.
Soğuyan bisküvilerin alt kısmına biraz marmelat veya herhangi bir
krema sürüp, 2 tanesini birbirine yapıştırınız.
Servis tabağına alıp servis yapınız.