KOLAY YOĞURTLU BÖREK
750 gram kadar unu un tahtasına eleyip ortasını açın. 1 çay kaşığı karbonat, 250 gram kadar
yoğurt, 250 gram kadar tereyağı, 1
limon suyu, 1
yumurta, 2 çay kaşığı tuz koyup yoğurup, hamur haline getirin. Yarım santim kalınlığında, 8 santim genişliğinde parçalar halinde açın. İçlerine
peynir ya da kıyma içi koyup parçaları kapatın. Yağlanmış bir tepsiye sıralayıp üzerlerine
yumurta sürün. Fırına verip pişirin.