Kolay Süt Tatlısı
Malzeme
- 1 l
süt
- 4
yemek kaşığı un
- 100 g Sana yağı
- 1 adet
yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- ½ su bardağı kuru
üzüm
- 4 veya 5 adet kek dilimi
- Sosu:
- 1 su bardağı
süt
- 2
yemek kaşığı granüle kahve
Hazırlanışı
1. Kâseye
yumurta sarısı,
sütün bir miktarı, 4
yemek kaşığı un eklenir, mikserle karıştırılır.
2. Derin bir tencereye kalan
süt, 1 su bardağı şeker ve karışım yavaş yavaş eklenerek pişirilir.
3. İçine kuru
üzüm ve vanilya ilave edilip karıştırılır, altı kapatılır. Son olarak içine Sana yağı eklenir ve karıştırılır.
4. Sosu için; kâseye 1 su bardağı ılık
süt, granüle kahve çırpılıp, eritilir, ortadan 2'ye bölünen kek dilimleri sosa batırılıp, bir kaba alınır, ortası boş kalacak şekilde kenarlarına dizilir, kalan sos keklerin üzerine dökülür.
5. En son olarak üzerine
sütlü sos dökülür, oda sıcaklığında soğutulduktan sonra 2 saat buzdolabında soğutulur ve servis edilir.