Kolay Piramit Pasta
Ümit Usta
2 su bardağı
süt
25 adet pötibör bisküvi
8 çorba kaşığı tozşeker
3 çorba kaşığı
kakao
3,5 çorba kaşığı un
3 adet
yumurta sarısı
125 gr. margarin
Bir kapta şekeri,
kakaoyu, unu ve
yumurta sarılarını karıştıralım.
Sütü yavaş yavaş ilave ederek eze eze karıştırmaya devam edelim.
Daha sonra bu karışımı ateşe oturtup muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Hazırladığımız bu
kakaolu sosa, margarini ilave edip çırparak iyice yedirelim.
Kırdığımız bisküvileri, muhallebinin içine katıp iyice karıştıralım.
Hazırladığımız karışımı, yağlı kâğıdın veya strechin üzerine döküp kâğıt yardımıyla üçgen şekli verelim.
Bozdolabında en az 2-3 saat donmasını bekleyip dilimleyerek servis yapalım.