Kolay Kahvaltılık Güveç
15 tane
mantar
5 adet parmak
sosis
1/4 kangal
sucuk
150 gr margarin
2adet sivri
biber
2 adet
domates
100 gr kaşar
peyniri
Tuz
Kekik
Mantarı, sucuğu,
sosisi,
domates ve
biberi doğrayalım. Tavaya yağı koyup ısıtalım. Isınmış tavaya önce
mantarları atıp suyunu çekene kadar kavuralım. Arkasından
biberleri atıp bir kaç dakika soteleyelim. Sucuk ve
sosisleri de atıp kavurmaya devam edelim. Kavrulunca
domatesi, tuz ve kekiği atıp
domates suyunu çekene kadar pişirelim. Sonra ısıya dayanıklı kaplara paylaştırıp üzerlerine kaşar rendesi serpelim. Fırında sadece üstü kızarana kadar pişirip sıcak servis yapalım.