Kıymalı Tencere Böreği
2 adet yufka
1 su bardağı
süt
3 çorba kaşığı tereyağı
İçi için:
1 adet
soğan
300 gram kıyma
Yarım demet maydanoz
Tuz
Kara
biber
Öncelikle
soğanı doğrayıp az yağda kavurun, içine kıyma ekleyip kavurmaya devam edin. Maydanozu, tuzu ve kara
biberi ekleyip ocaktan alın. Tencereyi bol yağlayın, yufkanın birini içine yerleştirin. Parçalanmış yufkaları ve kıymalı içi kat kat
koyun, en son yufkayla da kapatıp üzerini pişmeye bırakın. Ters yüz edin, pişirip tabağa alın.