Kıymalı Kuru Fasulye
Çocuklar için Yemek Pişirmek
Avustralya Sağlık Bakanlığı
Zeytinyağı
Kahverengi
soğan
Sarmısak
Havuç
Kereviz
Kırmızı dolmalık
biber
Toz kırmızı
biber
Öğütülmüş kimyon
Yağsız
sığır kıyması
Nohut
Barbunya
fasulye
Domates
Soğuk su
Un tortillası
Pirinç
Pirinci paketteki yönergelere göre pişirin.
Soğanı soyup ince ince doğrayın. Havucu,
kerevizi ve dolmalık
biberi doğrayın.
Sıvı yağı büyük tencerede orta ateşte kızdırın. Soğanı, havucu,
kerevizi, dolmalık
biberi tencereye
koyun. Toz kırmızı
biberi ve kimyonu ekleyin. 6 veya 8 dakika, sebzeler yumuşayana kadar karıştırarak pişirin,,
Sığır etini karıştırın, küçük parçalara ayırmak üzere tahta kaşıkla ezin. 2-3 dakika, et hafifçe pembeleşene kadar pişirin.
Nohutun ve
fasulyenin suyunu süzün ve durulayın. Konserve
domates ve soğuk su ile birlikte tencereye boşaltın. Karıştırarak kaynatın.
Ateşi kısın, 30 dakika veya sos koyulaşıncaya kadar ağır ateşte pişirin
Sade pişmiş
pirinç ve un tortillası ile birlikte servis yapın. Çocuklar için üzerine ezilmiş avokado,
domates, kıyılmış marul veya rendelenmiş
peynir koyun.