Kıymalı Dürüm
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet kuru
soğan
2 diş
sarımsak
500 gram yağlı kıyma
4 dal taze
soğan
Yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı kırmızı pul
biber
4 adet lavaş
Soğanı kıyın,
sarımsak ve
zeytinyağıyla birlikte kavurun. Üzerine kıymayı ekleyin, sürekli karıştırıp kavurun. Baharatları ve yeşil
soğanı, maydanozu ekleyip dürüm yapın. Sonra da tost ekmeğinde kızartabilirsiniz. Sıcak olarak ikram edin.