Kivili Esmer Güzeli
2 adet
kivi
4 su bardağı
süt
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı
kakao
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Kiviler soyulur ve kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Süt, şeker, un, vanilya,
kakao, nişasta bir tencereye konur. Orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce
kiviler atılır, karıştırılır. Kaselere paylaştırılır. Soğuk olarak servis yapılır.