Kısır
Ceyde Çakıcı Baş
2 Su Bardağı İnce Bulgur
2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
Bir Tutam Yeşil Soğan
Bir Tutam Maydanoz
Turşu
Nar Ekşisi
Yeşillik
Domates
Tuz
Kara
biber
Zeytinyağı
Bulguru bir kaba alarak üzerine sıcak su ekleyip üstünü kapatıp demlenmesini bekleyelim, o arada yeşillikleri doğrayıp, üzerine demlenmiş
bulguru,
salçaları, nar ekşisi, tuz, kara
biber ve
zeytinyağını koyarak iyice karıştırın.Tabağın atana yeşillik koyup kısırı üzerine dökün.